【江古田ラーメン】『らーめん破顔おおびる』は、”汁なし”がおすすめ!炭火で炙ったゴロゴロチャーシューが美味い!


東京都練馬区江古田にある絶対に!おすすめのラーメン屋を紹介します。

その店の名は、

らーめん破顔おおびる

一見ちょっと変わった名前ですが、味は抜群に美味い。

そんな”らーめん破顔おおびる”をご紹介します。

らーめん破顔おおびるは、西武池袋線”江古田駅”から徒歩約5分


オレンジ色の看板が目を引きます。

オープン前はお客が並んで待っている事が多々あり、
なかなかの人気店だという事が伺えます。


当面、木曜日が定休日だそうです。


がっつりナビで紹介されたそうです。

”らーめん破顔おおびる”のメニュー


メニューは少なく、「ラーメン」「汁なし」のみ。

ラーメンは650円で汁なしは680円と、汁なしの方が30円高いです。
限定は常に売り切れのランプが点灯していたかと思います。


絶対に食べて欲しいのが、”汁なし”です!
これはもう、間違いなく、汁なしを食べてください!

値段は並も中も同じ680円というとても手頃な価格。
僕はいつも(中)を食べるんですが、なかなか量が多いので非常に満足です。

汁なし(中)の野菜多め、ニンニク無し

無料で野菜の量の調整と、ニンニク有り無しの注文ができます。

汁なしはカツオ風味の濃い味が、野菜によって少し薄められて丁度良い味になります。
僕的にこの汁なしの”カツオ風味”が好きなポイントです。

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炭火で炙ったゴロゴロチャーシューが美味

ゴロゴロとしたチャーシューが炭火で炙ってあって、
とても香ばしく噛みごたえがあってめちゃくちゃ美味いです。

何回も通って思ったのが店員さんによってチャーシューの量に
ムラがあるのかな~と思うことがありますね…。


焦げ目が良い感じです。

追加でチャーシューをトッピングしたわけでもないのに
680円でこのチャーシューが食べれるのは非常に嬉しい。

乾燥ニンニクチップが良いアクセント


乾燥したニンニクチップ(多分ニンニクチップだと思います)がラーメン全体にかかっています。

そのまま食べてもアクセントになって美味しいのですが、
後半、汁に浸かってふやけた状態もまた美味いです。

麺は太ちぢれ麺

魚粉の粉?と思われる物が麺によく絡んでいます。
汁のカツオ風味の味と、麺の味が良く合います。

かき混ぜて食べるべし


最初は野菜が盛ってあるのでやりづらいのですが、
程よい量になったらかきまぜましょう、これで全体に味が馴染みます。


後半になると味が濃い目になりますが、コレはコレは美味いです。
カリカリだったにんにくチップに汁がしみ込んで少ししんなりした状態がまた美味しい。

余った汁は、スープ割りでしめる


テーブルにスープ割りが置いてありますので、

ちょっとづつ加えて余った汁を飲み干しましょう、最後まで美味しです。

普通のラーメン

ちなみにこれが普通のラーメンです。
汁なしでは全体にかかっていた、にんにくチップがかかっていません。

スープの味はと言うと、正直美味いという印象はありませんでした。
なんだか中途半端な味で言うならば、

味が薄い味噌ラーメン?

そんな印象を受けました。

このラーメン屋に50回近く通って初めて普通のラーメンを食べてみたけど、
圧倒的に、”汁なし”の方が美味かったです。

もう二度と、普通のラーメンは食べないですね、残念…。

【らーめん破顔おおびる】まとめ

らーめん破顔おおびるは、絶対に”汁なし”がおすすめです。
中盛りはけっこう量が多いので注意しましょう。

  • 最寄駅 :西武池袋線江古田駅
  • TEL     :03-6914-5585
  • 住所  :東京都練馬区栄町4-3 YKビル 102
  • 営業時間:[月~土]11:30~15:00 18:00~23:00 [日]11:30~15:00 18:00~21:00
  • 定休日 :木曜
  • 席数  :6席

 

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